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谢军

作品数:19 被引量:25H指数:3
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发文基金:湖南省职业院校教育教学改革研究项目湖南省教育科学规划课题更多>>
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地区

  • 4个湖南省
4 条 记 录,以下是 1-4
杨潇
供职机构:长沙商贸旅游职业技术学院
研究主题:专业群 餐饮 养老 弹簧 课程体系
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谭璐
供职机构:长沙商贸旅游职业技术学院
研究主题:饮食文化 餐饮 贡茶 湘菜 餐饮文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋彦
供职机构:长沙商贸旅游职业技术学院
研究主题:商贸旅游 点心 湘菜 教材开发 专业群
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周豫湘
供职机构:长沙商贸旅游职业技术学院
研究主题:餐饮 湘菜 高职院校 高职 高职课程改革
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