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赵冰

作品数：14 被引量：70H指数：5
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 11个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
李远志
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈佩
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：淀粉 花生 无硫护色 无硫 酸解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓
供职机构：华南农业大学
研究主题：无硫 益智 果脯 抗氧化 护色工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖南
供职机构：华南农业大学
研究主题：产乳 淡豆豉 香蕉片 真空冷冻干燥 橙皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁焕秋
供职机构：华南农业大学
研究主题：花生 淡水鱼 防腐保鲜 微生物 保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞宇辰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：亚硝酸盐 梅菜 微波干燥 热风干燥 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宏生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 糊化 天然高分子 抑菌 蜡质玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢明
供职机构：华南农业大学
研究主题：花生 包装盒 包装工程专业 硬纸板 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀芳
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：茶多酚 亚硝酸盐 花菜 抗坏血酸 硝酸盐含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张书弦
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：益智 果脯 亚硝酸盐 梅菜 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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