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赵阿丹

作品数：15 被引量：45H指数：3
供职机构：华中农业大学更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 10个自动化与计算...
  • 9个文化科学
  • 9个理学
  • 8个化学工程
  • 7个环境科学与工...
  • 6个生物学
  • 5个经济管理
  • 5个石油与天然气...
  • 5个电气工程
  • 4个电子电信
  • 4个建筑科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个交通运输工程
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 1个矿业工程

主题

  • 14个食品
  • 13个淀粉
  • 13个营养
  • 12个蛋白
  • 12个食品加工
  • 11个发酵
  • 9个稻米
  • 8个电子鼻
  • 8个食品加工技术
  • 7个淡水
  • 7个淡水鱼
  • 7个蛋白质
  • 7个淀粉酯
  • 7个动物
  • 6个单甘酯
  • 6个动力学
  • 6个动力学研究
  • 6个豆芽
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白凝胶

机构

  • 16个华中农业大学
  • 7个湖北省水产品...
  • 3个教育部
  • 2个塔里木大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个暨南大学
  • 1个襄樊学院
  • 1个湖北大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个云南农业大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个湖北文理学院
  • 1个国防科技大学

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个中央高校基本...
  • 9个国家现代农业...
  • 8个湖北省科技攻...
  • 7个湖北省自然科...
  • 5个国家科技部农...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个湖北省科技计...
  • 4个湖北省研究与...
  • 4个湖南省科技重...
  • 3个湖北省“十五...
  • 3个米粉专用稻良...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个武汉市青年科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个“十一五”国...

传媒

  • 13个中国粮油学报
  • 11个食品工业科技
  • 11个华中农业大学...
  • 10个食品科学
  • 9个现代食品科技
  • 8个农业工程学报
  • 7个食品科技
  • 7个粮食与饲料工...
  • 7个食品工业
  • 7个粮食与油脂
  • 6个农产品加工
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个渔业现代化
  • 5个食品与机械
  • 5个肉类研究
  • 4个粮油食品科技
  • 4个中国调味品
  • 4个湖北农业科学
  • 4个中国油脂
  • 4个营养学报

地区

  • 16个湖北省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
赵思明
供职机构：华中农业大学
研究主题：大米 稻米 淀粉 米饭 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鲢鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘友明
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鱼糜 鱼糜凝胶 稻米 发糕 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛猛
供职机构：华中农业大学
研究主题：大米 粉丝 源头 麦麸 米乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄汉英
供职机构：华中农业大学
研究主题：活鱼运输 淡水鱼 超微细化 谷物 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁俊胄
供职机构：华中农业大学
研究主题：Γ-氨基丁酸 发芽糙米 发芽 糙米 含片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李江涛
供职机构：华中农业大学
研究主题：籼米 食品加工技术 植物甾醇 米浆 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芸
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：籼米 含片 米制品 米乳 食品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡月来
供职机构：华中农业大学
研究主题：超微细化 活鱼运输 谷物 干燥装置 近红外扫描
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢静
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：酥脆 微波 脱油 数字表面模型 食品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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