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黄智君

作品数：5 被引量：36H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省大学生创新实验项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
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合作作者

领域

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机构

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  • 2个红外技术
  • 2个饮料工业

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
阮征
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李汴生
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓银
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：真空冷却 果冻 低酸性 菜肴 配送
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈平生
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗性淀粉 保鲜 木瓜 鲜切 香蕉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香蕉 低聚糖 茶树花 抗性淀粉 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾苗青
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：烤翅 亚硝酸盐 响应曲面法 熵权法 综合评分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李印
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：超氧化物歧化酶 LIKE SOD 感官品质 果蔬汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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