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冯罄

作品数：7 被引量：38H指数：4
供职机构：新疆农业大学更多>>
发文基金：国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 6个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个酿造
  • 7个蛋白
  • 7个梨酒
  • 6个杏仁
  • 6个液相色谱
  • 6个饮料
  • 6个香梨
  • 6个库尔勒香梨
  • 5个酒酿
  • 4个蛋白酶
  • 4个低糖
  • 4个动力学
  • 4个杏仁油
  • 4个选育
  • 4个液相
  • 3个大枣
  • 3个蛋白饲料
  • 3个杏脯
  • 3个杏花
  • 3个性能研究

机构

  • 11个新疆农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个北京工业大学
  • 1个黄河水利职业...
  • 1个西南大学
  • 1个新疆农业大学...
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个新疆轻工职业...
  • 1个内蒙古农业大...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个新疆维吾尔自...
  • 7个新疆维吾尔自...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个自治区科技支...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个教育部“春晖...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个北京市自然科...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 8个新疆农业科学
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  • 7个食品科学
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  • 5个保鲜与加工
  • 5个农产品加工
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  • 4个酿酒科技
  • 4个粮油加工
  • 4个农产品加工（...

地区

  • 10个新疆
  • 1个重庆市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
武运
供职机构：新疆农业大学
研究主题：发酵 乳酸菌 响应面法优化 葡萄酒 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李焕荣
供职机构：新疆农业大学
研究主题：红枣 工艺参数 哈密大枣 干制 核桃青皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古丽娜孜
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：醋酸发酵 发酵条件 乳酸菌 低温淀粉酶 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明星
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：果酒酿造 库尔勒香梨 梨酒 酿造 香梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爽
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：护色 梨酒 酿造过程 生物稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静
供职机构：新疆农业大学
研究主题：伊犁绢蒿荒漠 禁牧 封育 发酵 植被特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶永霞
供职机构：新疆农业大学
研究主题：氨基酸 番茄碱 水电站 干爽 密封贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱正兰
供职机构：新疆农业大学
研究主题：羊肉 保鲜效果 保鲜剂 工艺参数 包装材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄文书
供职机构：新疆农业大学
研究主题：无核白葡萄 枸杞多糖 响应面法优化 微波处理 阿魏菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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