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尹学清

作品数:74 被引量:121H指数:6
供职机构:中国农业机械化科学研究院更多>>
发文基金:国家马铃薯产业技术体系建设项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学环境科学与工程自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 46个轻工技术与工...
  • 34个农业科学
  • 26个经济管理
  • 24个自动化与计算...
  • 23个化学工程
  • 18个理学
  • 14个机械工程
  • 13个环境科学与工...
  • 11个电子电信
  • 9个动力工程及工...
  • 9个医药卫生
  • 8个金属学及工艺
  • 8个交通运输工程
  • 8个一般工业技术
  • 7个建筑科学
  • 7个文化科学
  • 6个矿业工程
  • 4个生物学
  • 4个水利工程
  • 3个航空宇航科学...

主题

  • 40个马铃薯
  • 34个淀粉
  • 23个食品
  • 20个红外
  • 19个薯条
  • 19个农产
  • 18个保鲜
  • 16个营养
  • 16个深加工
  • 15个薯饼
  • 15个物料
  • 13个茎类
  • 12个淀粉加工
  • 12个去皮
  • 10个冻干
  • 10个速冻
  • 10个速冻薯条
  • 9个多酚
  • 9个多酚氧化
  • 7个刀盘

机构

  • 48个中国农业机械...
  • 9个中国农业大学
  • 1个北京城市学院
  • 1个北京大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个吉林大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个浙江万里学院
  • 1个中国农业机械...
  • 1个中国机械工业...
  • 1个北京中农康元...

资助

  • 36个国家马铃薯产...
  • 24个国家自然科学...
  • 17个国家科技支撑...
  • 16个国家高技术研...
  • 14个公益性行业(...
  • 12个国际科技合作...
  • 9个“十二五”国...
  • 9个国家现代农业...
  • 7个科研院所技术...
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  • 5个中央高校基本...
  • 4个中央级公益性...
  • 3个北京市科技新...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个中国博士后科...

传媒

  • 29个农业机械学报
  • 19个农业工程
  • 19个2010国际...
  • 18个农业工程学报
  • 18个包装与食品机...
  • 18个食品研究与开...
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  • 10个食品科学
  • 10个农产品加工
  • 9个中国粮油学报
  • 9个现代食品科技
  • 8个中国马铃薯

地区

  • 52个北京市
52 条 记 录,以下是 1-10
杨延辰
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 固态发酵 马铃薯薯渣 薯渣 多酚氧化酶
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杨炳南
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 微波真空 微波 微波真空干燥 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林亚玲
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 淀粉 马铃薯淀粉 热塑性淀粉 数学模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:块茎 甘薯全粉 调式 速溶性 复合护色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永辉
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 分选 高通量 干燥温度 单位面积
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张清泉
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:磨机 马铃薯 淀粉 旋流器 滚筒干燥机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴刚
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 磨机 出料 背负式 滚筒干燥机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鑫熠
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:多酚氧化酶 马铃薯 淀粉 保藏过程 多酚氧化酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何江涛
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 漂烫 果蔬 出料 进料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵有斌
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:超高压处理 超高压 杀菌 热塑性淀粉 杀菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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