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张佳

作品数:2 被引量:1H指数:1
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金:国家重点实验室开放基金长江学者和创新团队发展计划国家教育部博士点基金更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个医药卫生
  • 9个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 6个理学
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 10个脂肪酸
  • 9个脂肪
  • 8个代谢
  • 8个动物
  • 8个血管
  • 8个血脂
  • 8个脂质
  • 7个胆固醇
  • 7个血管内皮
  • 7个血管内皮细胞
  • 6个胆固醇代谢
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个淀粉
  • 6个凋亡
  • 6个动力学
  • 6个动脉
  • 6个动脉粥样硬化
  • 5个淀粉回生
  • 3个低密度脂蛋白

机构

  • 9个南昌大学
  • 4个教育部
  • 2个河南科技大学
  • 2个南昌大学第二...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江西医学院
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  • 1个金华市中心医...
  • 1个西安近代化学...
  • 1个江西医学院第...
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个江西省药物研...
  • 1个郑州人民医院
  • 1个江西中医学院
  • 1个韩国忠南大学

资助

  • 9个江西省自然科...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个长江学者和创...
  • 8个国家教育部博...
  • 8个国家重点实验...
  • 7个江西省教育厅...
  • 7个食品科学与技...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个江西省重大科...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家水禽产业...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个江西省教育厅...
  • 4个江西省教育厅...
  • 4个江西省科技支...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家留学基金
  • 3个江西省研究生...
  • 3个“十一五”国...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个南昌大学学报...
  • 7个食品工业科技
  • 7个中国食品学报
  • 6个南昌大学学报...
  • 6个食品工业
  • 6个中国油脂
  • 6个营养学报
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科技
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  • 5个中国实验动物...
  • 5个食品与生物技...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个河北农业大学...
  • 3个安徽农业科学

地区

  • 10个江西省
10 条 记 录,以下是 1-10
邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范亚苇
供职机构:南昌大学
研究主题:粗壮脉纹孢菌 脂肪酸 共轭亚油酸 脂肪酸组成 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡蒋宁
供职机构:南昌大学
研究主题:人参皂苷 茶油 甘油二酯 脂肪酸 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹君
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:反式脂肪酸 甘油三酯 抗氧化剂 植物油 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏海
供职机构:南昌大学第二附属医院
研究主题:高血压 高血压患者 血压 卡托普利 心肌营养素-1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵文红
供职机构:南昌大学
研究主题:抗氧化 自由基 体外 血管平滑肌细胞 阿魏酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢玲
供职机构:南昌大学第二附属医院
研究主题:红细胞膜 脂肪酸 冠心病 不同表型 血脂指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蓉
供职机构:南昌大学
研究主题:反式脂肪酸 染料木素 脂肪酸 硝化棉 人脐静脉内皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构:南昌大学
研究主题:稀土 反式脂肪酸 脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 离子型稀土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小如
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:脂肪酸 莲子 红细胞膜 冠心病 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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