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惠丽娟
作品数:
71
被引量:258
H指数:9
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渤海大学
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国家自然科学基金
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合作作者
马涛
辽宁省高校重大科技平台"食品贮...
王勃
辽宁省高校重大科技平台"食品贮...
刘贺
辽宁省高校重大科技平台"食品贮...
何余堂
辽宁省高校重大科技平台"食品贮...
朱丹实
辽宁省高校重大科技平台"食品贮...
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马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 发酵 发芽糙米 糙米
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刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆皮 大豆
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王勃
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 发芽糙米 发酵 响应面法优化
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何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
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朱丹实
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 大豆皮
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朱力杰
供职机构:渤海大学
研究主题:北五味子 新鲜度 脉冲强光 总三萜 响应面法优化
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李雨露
供职机构:渤海大学
研究主题:功能特性 饼干 甘薯 营养价值 酸奶
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马勇
供职机构:渤海大学
研究主题:壳聚糖 膨润土 膨润土负载壳聚糖 黄粉虫 发酵
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邵悦
供职机构:渤海大学
研究主题:壳聚糖 瓠瓜 膨润土负载壳聚糖 膨润土 发酵
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李君
供职机构:渤海大学
研究主题:大豆多糖 中性蛋白酶 扁杏 大豆皮 豆乳
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