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李兴旺

作品数：3 被引量：54H指数：3
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
发文基金：上海市教育发展基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
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  • 2个医药卫生
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主题

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机构

  • 2个上海水产大学
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  • 1个国家科技支撑...
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  • 1个公益性行业科...
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传媒

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地区

  • 2个上海市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
王慥
供职机构：上海海洋大学
研究主题：壳聚糖 冷冻变性 鲢鱼 鱿鱼皮 鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋霞云
供职机构：上海海洋大学
研究主题：团头鲂 草鱼 金鱼 雌核发育 翘嘴鲌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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