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李宏军

作品数:116 被引量:241H指数:7
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院更多>>
发文基金:山东省科技发展计划项目国家自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>

领域

  • 42个轻工技术与工...
  • 30个农业科学
  • 19个文化科学
  • 15个化学工程
  • 13个自动化与计算...
  • 12个生物学
  • 11个医药卫生
  • 11个理学
  • 10个经济管理
  • 9个建筑科学
  • 8个机械工程
  • 8个一般工业技术
  • 6个电气工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 5个环境科学与工...
  • 4个动力工程及工...
  • 3个石油与天然气...
  • 2个矿业工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 30个膨化
  • 29个挤压膨化
  • 25个啤酒
  • 25个发酵
  • 24个食品
  • 22个淀粉
  • 21个糖化
  • 18个蛋白
  • 18个色谱
  • 17个玉米
  • 17个相色谱
  • 17个麦汁
  • 15个蛋白质
  • 15个挤出物
  • 14个营养
  • 14个啤酒辅料
  • 14个抗氧化
  • 11个豆粕
  • 10个单螺杆挤压
  • 9个单螺杆挤压机

机构

  • 30个山东理工大学
  • 8个东北农业大学
  • 4个山东农业大学
  • 4个中国农业大学
  • 3个沈阳农业大学
  • 2个国家粮食局科...
  • 2个华中农业大学
  • 2个山东省农业科...
  • 2个山东工程学院
  • 2个西北农林科技...
  • 2个塔里木农垦大...
  • 2个塔里木大学
  • 2个潍坊工程职业...
  • 1个北京工商大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个北京农业工程...
  • 1个东南大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个吉林工业大学

资助

  • 23个国家自然科学...
  • 20个山东省自然科...
  • 13个山东省科技发...
  • 11个国家科技部农...
  • 10个博士科研启动...
  • 9个中国博士后科...
  • 9个黑龙江省教育...
  • 8个国家科技支撑...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个山东省研究生...
  • 5个国家农业科技...
  • 4个山东省科技攻...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 3个山东省优秀中...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个山东省高等学...

传媒

  • 22个食品科技
  • 21个食品研究与开...
  • 20个食品工业科技
  • 19个山东理工大学...
  • 18个农业工程学报
  • 18个食品科学
  • 14个湖北农业科学
  • 13个农业机械学报
  • 13个食品工业
  • 12个安徽农业科学
  • 11个中国调味品
  • 11个酿酒科技
  • 10个农机化研究
  • 9个现代食品科技
  • 8个中国酿造
  • 8个食品与机械
  • 8个中国粮油学报
  • 8个中国食品学报
  • 7个北方园艺
  • 7个农产品加工

地区

  • 33个山东省
  • 3个黑龙江省
  • 2个辽宁省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
  • 1个天津市
  • 1个新疆
44 条 记 录,以下是 1-10
申德超
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:挤压膨化 啤酒辅料 脱胚玉米 糖化 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹燕飞
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:馒头 馒头品质 响应面法 谷朊粉 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈善峰
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:单螺杆挤压机 脱胚玉米 挤压膨化 高粱 啤酒辅料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马成业
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:脱胚玉米 挤出物 糖化 淀粉 数对
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何媛媛
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:挤压膨化 酱油 豆粕 数对 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东亮
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:挤压膨化 脱胚玉米 淀粉 壳聚糖 麦仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑慧
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:挤出物 啤酒 玉米淀粉 大麦芽 糖化时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉露
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:高粱 大麦芽 糖化时间 啤酒辅料 挤出物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石晓峰
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:高粱 大麦芽 单螺杆挤压机 糖化时间 啤酒辅料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李媛
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:豆粕 面粉 挤压膨化 酱油 数对
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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