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杨抑

作品数：9 被引量：96H指数：5
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：“十五”重点攻关项目更多>>
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合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个经济管理
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 8个食品
  • 7个色谱
  • 7个马铃薯
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个响应面
  • 5个蛋白质
  • 5个质谱联用
  • 5个响应面分析法
  • 4个低含量
  • 4个制取
  • 4个交联
  • 3个代谢
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋糕
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋糕品质
  • 2个稻谷
  • 2个稻米
  • 2个低盐

机构

  • 9个湖南农业大学
  • 3个湖南农学院
  • 3个湖南省作物种...
  • 2个华中农业大学
  • 2个湖南省原子能...
  • 1个河南科技大学
  • 1个吉首大学
  • 1个东华理工大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个西藏大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个云南农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中南林学院
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个国家柑桔品种...
  • 1个中国农业科学
  • 1个北京德青源农...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个“十五”重点...
  • 6个湖南省教育厅...
  • 5个湖南省自然科...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个湖南省科技计...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个长沙市科技计...
  • 4个湖南省科技厅...
  • 4个湖南省研究生...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家留学基金
  • 3个湖南省教育厅...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个湖南省科技攻...

传媒

  • 7个农业工程学报
  • 7个食品科学
  • 7个食品与机械
  • 7个食品工业
  • 7个中国粮油学报
  • 7个现代食品科技
  • 6个食品工业科技
  • 6个湖南农业科学
  • 5个中国酿造
  • 5个包装与食品机...
  • 5个食品科技
  • 5个湖南农业大学...
  • 4个粮油食品科技
  • 4个中国食物与营...
  • 4个激光生物学报
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个粮食与油脂
  • 3个安徽农业科学

地区

  • 7个湖南省
  • 1个湖北省
  • 1个江西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
吴卫国
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杰
供职机构：湖南农业大学
研究主题：蛋清蛋白质 蛋白粉 凝胶性 尺寸可控 表没食子儿茶素没食子酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊兴耀
供职机构：湖南农业大学
研究主题：马铃薯 鱼腥草 刺葡萄 猕猴桃 种质资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭兴和
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张喻
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯淀粉 马铃薯 马铃薯全粉 大米 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马美湖
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁漾
供职机构：东华理工大学化学生物与材料科学学院
研究主题：婴幼儿 马铃薯 碘 颗粒全粉 马铃薯品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田梅
供职机构：湖南农业大学科技创新平台管理中心
研究主题：甘薯淀粉 磷酸单酯 食用植物油 植物油脂 干旱胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佘可
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：蛋白粉 交联 响应面分析法 转谷氨酰胺酶 凝胶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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