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杨雯侠

作品数：4 被引量：14H指数：2
供职机构：石河子大学食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 4个饮料
  • 4个生产工艺
  • 4个酿制
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  • 4个苹果醋饮料
  • 4个蟠桃
  • 4个稳定性
  • 3个多糖
  • 3个桃果
  • 3个无菌包装
  • 2个带肉果汁
  • 2个带肉果汁饮料
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低温贮藏
  • 2个淀粉
  • 2个冬瓜
  • 2个研磨
  • 2个饮料加工
  • 2个饮料加工工艺

机构

  • 4个石河子大学
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个兵团工业科技...
  • 2个科技型中小企...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个兵团博士基金
  • 1个兵团青年科技...
  • 1个冻土工程国家...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆生产建设...

传媒

  • 4个中国酿造
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  • 2个食品与机械
  • 2个新疆农垦科技
  • 2个保鲜与加工
  • 2个适用技术市场
  • 2个中国食品学报

地区

  • 4个新疆
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周红
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：蟠桃 生产工艺 冷水鱼 肠道 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟金兰
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：蟠桃 生产工艺 稳定性 果汁饮料 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王利
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：醋酸饮料 醋酸发酵饮料 功能性 西瓜 Β-环状糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜海燕
供职机构：石河子大学
研究主题：蛋白粉 苹果 花生红衣 醋酸饮料 醋酸发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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