您的位置: 专家智库 > >

滕超

作品数:117 被引量:276H指数:9
供职机构:北京工商大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金北京市属高等学校人才强教计划资助项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学文化科学更多>>

领域

  • 50个轻工技术与工...
  • 37个化学工程
  • 26个生物学
  • 23个医药卫生
  • 22个农业科学
  • 20个经济管理
  • 20个理学
  • 18个文化科学
  • 11个环境科学与工...
  • 7个自动化与计算...
  • 7个一般工业技术
  • 5个石油与天然气...
  • 5个建筑科学
  • 4个机械工程
  • 4个航空宇航科学...
  • 4个社会学
  • 3个政治法律
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个动力工程及工...

主题

  • 32个食品
  • 30个微生物
  • 30个木聚糖
  • 30个发酵
  • 29个酶解
  • 28个聚糖酶
  • 23个木糖
  • 22个木聚糖酶
  • 21个蛋白
  • 20个低聚木糖
  • 20个芽孢
  • 18个芽孢杆菌
  • 18个色谱
  • 18个膳食纤维
  • 17个淀粉
  • 17个营养
  • 17个产酶
  • 16个血糖
  • 15个诱变
  • 14个食品工业

机构

  • 47个北京工商大学
  • 11个中国农业大学
  • 4个北京轻工业学...
  • 3个陕西科技大学
  • 3个天津科技大学
  • 3个中国疾病预防...
  • 3个中国疾病预防...
  • 2个江南大学
  • 2个北京理工大学
  • 2个吉林农业大学
  • 2个中国医学科学...
  • 2个中国预防医学...
  • 2个安琪酵母股份...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林农业科技...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个吉林大学

资助

  • 48个国家自然科学...
  • 26个国家高技术研...
  • 21个国家科技支撑...
  • 21个北京市属高等...
  • 20个北京市自然科...
  • 17个北京市优秀人...
  • 16个“十一五”国...
  • 11个中国博士后科...
  • 11个北京市科技计...
  • 11个中央级公益性...
  • 10个北京市教委科...
  • 8个“十二五”国...
  • 7个北京市科技新...
  • 7个国家重点基础...
  • 7个北京市教育委...
  • 7个北京市属高等...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个酿酒生物技术...
  • 5个教育部科学技...
  • 5个黑龙江省教育...

传媒

  • 37个中国食品学报
  • 30个食品工业科技
  • 28个食品科学
  • 25个中国食品添加...
  • 24个食品与发酵工...
  • 20个食品研究与开...
  • 19个食品科技
  • 17个中国酿造
  • 17个食品科学技术...
  • 13个食品安全质量...
  • 11个中国粮油学报
  • 11个北京工商大学...
  • 11个现代食品科技
  • 10个食品工业
  • 10个食品与生物技...
  • 9个中国调味品
  • 8个中国乳品工业
  • 7个微生物学通报
  • 7个食品与机械
  • 6个粮油食品科技

地区

  • 40个北京市
  • 1个吉林省
53 条 记 录,以下是 1-10
李秀婷
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 木聚糖 白酒 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范光森
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 乙醇耐受性 酵母菌株 酿造工业 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱运平
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨然
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 酿造工业 酿酒酵母 酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郦金龙
供职机构:北京工商大学
研究主题:环境微生物 真菌降解 酵母提取物 降解 凝固剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊科
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 环境微生物 降解 羧肽酶 真菌降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏然
供职机构:北京工商大学
研究主题:环境微生物 真菌降解 酵母提取物 芽孢 二丁酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范园园
供职机构:北京工商大学
研究主题:嗜热真菌 木聚糖酶 酶解制备 嗜热 耐热木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
查沛娜
供职机构:北京工商大学
研究主题:可溶性膳食纤维 嗜热真菌 肠道功能 便秘患者 便秘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共6页<123456>
聚类工具0