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王南舟

作品数:27 被引量:274H指数:9
供职机构:杭州商学院食品生物与环境工程学院更多>>
发文基金:浙江省科技计划项目浙江省科技厅资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个文化科学

主题

  • 14个食品
  • 13个蜂胶
  • 7个抑菌
  • 7个鱼精蛋白
  • 6个食品天然防腐...
  • 6个天然防腐剂
  • 5个蛋白
  • 5个血脂
  • 5个鲤鱼
  • 5个酱油
  • 4个蛋白质
  • 4个调味
  • 4个调味品
  • 4个抑菌活性
  • 3个液相色谱
  • 3个乙醇
  • 3个抑菌浓度
  • 3个抑菌试验
  • 3个淫羊藿
  • 3个肿瘤

机构

  • 19个杭州商学院
  • 2个杭州市第一人...
  • 2个浙江工商大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国水稻研究...
  • 1个育英职业技术...
  • 1个食品科学与工...
  • 1个杭州市商学院
  • 1个宁波海洋研究...

资助

  • 4个浙江省科技计...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家海洋局青...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省分析测...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...
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  • 1个国家科技重大...
  • 1个国际科学基金
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个杭州市农业科...
  • 1个杭州市种子种...
  • 1个江省高等学校...
  • 1个浙江省公益性...
  • 1个浙江省教育科...
  • 1个浙江省科技厅...

传媒

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  • 5个食品科学
  • 4个中国商办工业
  • 4个水产学报
  • 4个天然产物研究...
  • 3个食品工业科技
  • 3个中成药
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  • 3个中国粮油学报
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  • 2个食品科技
  • 2个浙江农业科学
  • 2个生物化学与生...

地区

  • 21个浙江省
21 条 记 录,以下是 1-10
栾金水
供职机构:杭州商学院食品与生物工程学院
研究主题:蜂胶 总黄酮 调味品 食品 保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟立人
供职机构:浙江工商大学
研究主题:鱼精蛋白 天然防腐剂 抗菌活性 蜂胶 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毋瑾超
供职机构:国家海洋局第二海洋研究所
研究主题:酶解 鱼精蛋白 降血压肽 降血压 氨基酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维华
供职机构:杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题:连翘 天然防腐剂 Α-亚麻酸 苏子油 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田路
供职机构:杭州市第一人民医院
研究主题:蜂胶 药理作用研究 药理作用 抗应激作用 抗疲劳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玮
供职机构:杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题:蜂胶 芦笋 香辛料 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵敏
供职机构:杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题:蜂胶 芦笋 香辛料 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕平
供职机构:杭州商学院食品生物与环境工程学院生物工程系
研究主题:抗氧化性 自由基 体外 抗氧化剂 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张仪
供职机构:杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题:阿托品 福氏痢疾杆菌 蜂胶制剂 功能性食品 阈下剂量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊
供职机构:杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题:抑菌活性 抗菌活性 鲤鱼 食品天然防腐剂 鱼精蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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