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王金锋

作品数：529 被引量：431H指数：12
供职机构：上海海洋大学更多>>
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合作作者

领域

  • 84个轻工技术与工...
  • 64个一般工业技术
  • 61个农业科学
  • 40个动力工程及工...
  • 37个化学工程
  • 33个自动化与计算...
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  • 20个生物学
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  • 11个电子电信
  • 8个金属学及工艺
  • 7个天文地球
  • 6个矿业工程

主题

  • 60个保鲜
  • 54个制冷
  • 54个冷藏
  • 46个贮藏
  • 40个食品
  • 39个冷剂
  • 39个货架期
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  • 34个制冷剂
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  • 29个水产品

机构

  • 77个上海海洋大学
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  • 5个华东工业大学
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  • 2个上海应用技术...
  • 2个上海大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个东北电力学院
  • 1个渤海大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个北京工业大学

资助

  • 68个上海市教育委...
  • 49个国家科技支撑...
  • 36个国家自然科学...
  • 36个上海市科技兴...
  • 28个国家高技术研...
  • 27个国家农业科技...
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传媒

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  • 28个食品与发酵工...
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  • 19个现代食品科技
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  • 14个安徽农业科学
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  • 14个制冷与空调（...
  • 13个包装工程
  • 12个暖通空调
  • 12个低温工程
  • 9个太阳能学报

地区

  • 112个上海市
  • 3个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
共 121 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文俊
供职机构：上海海洋大学
研究主题：速冻机 孔板 食品冻结 冲击式 侧吹风
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陶乐仁
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：冷冻干燥 电子膨胀阀 制冷系统 冷凝 R410A
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汤毅
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冷库 CFD 气流分布 数值模拟 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨大章
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冲击式 速冻机 喷嘴 喷射器 速冻设备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志皋
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：流态化 矩形窄通道 速冻 变制冷剂流量 蒸发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱世新
供职机构：上海海洋大学
研究主题：制冷剂 超低温 压缩机 制冷系统 蒸发式冷凝器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘骁
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：货架期 生物保鲜剂 保鲜方法 冷却肉 浸泡时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄理浩
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：矩形窄通道 R410A 两相流 竖直 冷凝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永红
供职机构：特灵空调系统(中国)有限公司
研究主题：喷射器 CFD模拟 太阳能 空调系统 冷凝温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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