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程伟

作品数：15 被引量：87H指数：5
供职机构：新疆轻工职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 13个生物学
  • 13个文化科学
  • 12个化学工程
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  • 3个动力工程及工...
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  • 2个金属学及工艺
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  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 14个教学
  • 12个课程
  • 11个饮料
  • 11个食品
  • 10个稳定性
  • 9个学徒
  • 9个学徒制
  • 9个营养
  • 9个生产工艺
  • 7个饮料加工
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  • 6个饮料加工技术
  • 6个中高职衔接
  • 5个蛋白饮料
  • 4个电机
  • 4个亚临界萃取
  • 4个验用
  • 3个单因素
  • 3个低温贮藏
  • 3个调味

机构

  • 13个新疆轻工职业...
  • 7个新疆师范大学
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  • 1个广西壮族自治...

资助

  • 5个新疆维吾尔自...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个博士科研启动...
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传媒

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  • 3个西北植物学报
  • 3个新疆农业科学
  • 3个酿酒科技

地区

  • 17个新疆
  • 1个河南省
  • 1个北京市
  • 1个广西
共 20 条 记 录，以下是 1-10
张志强
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：稳定性 辣椒红色素 生鲜 高效液相色谱法 真空冷冻干燥工艺
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彭子模
供职机构：新疆师范大学生命科学与化学学院
研究主题：稳定性 食用色素 天然色素 红色素 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨清香
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：精油 哈密大枣 酒精发酵 稳定性 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢亚力
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：羊肉品质 羊肉 冷冻 冷藏 贮藏条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓菊
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：生产工艺 精油 稳定性 正交试验 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢亚利
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：冬瓜 高职本科 高职 生产工艺 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金英姿
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：精油 生理功能 玉米蛋白 高职 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙健
供职机构：广西农业科学院
研究主题：香蕉 甘蔗 火龙果 芒果 软件V1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任海波
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：集成性 滑竿 刻度 颗粒物料 漏斗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：集成性 化学材料 滑竿 刻度 颗粒物料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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