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董继生

作品数：13 被引量：185H指数：5
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金黑龙江省科技攻关计划项目黑龙江省高等教育学会“十二五”教育科学研究规划课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>

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领域

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地区

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  • 1个吉林省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
张根生
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：生产工艺 发酵 肉制品 影响因素 鸡蛋
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刘北林
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：超声波 黄酮提取 应急 绿色食品 入世
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符群
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：抗氧化 多酚 黄酮 抗氧化性 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨铭铎
供职机构：顺德职业技术学院
研究主题：油炸 烹饪 快餐业 快餐 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛迪锐
供职机构：北华大学林学院
研究主题：蓝莓 抗疲劳 保鲜膜 分离纯化 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍红
供职机构：哈尔滨商业大学工商管理学院
研究主题：农产品 供应链 农产品供应链 演化博弈 供应链管理
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迟晓星
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大豆异黄酮 金雀异黄素 骨密度 植物雌激素 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颖
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
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费英敏
供职机构：黑龙江民族职业学院
研究主题：现代学徒制 酶解 理化性质 蛋清蛋白 出品率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李百祥
供职机构：哈尔滨医科大学公共卫生学院
研究主题：神经酰胺 二氧化氯 亚氯酸盐 铝 致突变性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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