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谢强

作品数:16 被引量:23H指数:4
供职机构:无锡商业职业技术学院更多>>
发文基金:江苏省“青蓝工程”基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理理学农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个经济管理
  • 9个文化科学
  • 8个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信

主题

  • 8个食品
  • 6个抑菌
  • 6个抑菌活性
  • 5个益生菌
  • 4个代谢
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个动力学
  • 4个多酚
  • 4个多糖
  • 4个肉类
  • 3个得率
  • 3个淀粉
  • 3个凋亡
  • 2个胆固醇
  • 2个氮代谢
  • 2个定植
  • 2个动力学研究
  • 2个学位
  • 2个盐碱

机构

  • 7个无锡商业职业...
  • 4个江南大学
  • 2个东北林业大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个黑龙江民族职...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个温州科技职业...
  • 1个中国科学院
  • 1个扬州大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个山东建材学院

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个江苏省“青蓝...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个江苏省产学研...
  • 2个江苏省重大科...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个食品科学与技...
  • 2个中央高校基本...
  • 2个国家烟草专卖...
  • 1个World ...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省科技...

传媒

  • 7个食品研究与开...
  • 6个食品工业科技
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  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
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  • 4个食品工业
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  • 3个中国乳品工业
  • 3个大豆科学
  • 3个食品科技
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  • 2个现代化工
  • 2个中国农业科技...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个黑龙江科技信...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个玉米科学
  • 2个中国调味品

地区

  • 9个江苏省
  • 3个黑龙江省
12 条 记 录,以下是 1-10
王黎明
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:水槽 茶多糖 开关 香油 去腥
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苗淑萍
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:高职酒店管理专业 酒店管理 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 细胞膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构:东北林业大学生命科学学院
研究主题:肠道菌群 微生态制剂 仔猪生长性能 变性梯度凝胶电泳 DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈金标
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:菜肴 饮食文化 烹饪原料 餐饮 宴会
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史守纪
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:营养 草石蚕 抵抗素 高血脂 肥胖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘元法
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 油基 超声波 反式脂肪酸 棕榈油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付健
供职机构:黑龙江八一农垦大学农学院
研究主题:玉米 木霉菌 寒地 膜下滴灌 干物质积累
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵敏
供职机构:东北林业大学
研究主题:漆酶 染料脱色 芽孢 枯草芽孢杆菌 染料废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱金圣
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:GOD XY 木聚糖酶 面包 葡萄糖氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏秀华
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:银杏叶 发酵 高等职业教育 90后 班主任
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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