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谭超
作品数:
75
被引量:211
H指数:9
供职机构:
云南农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
云南省教育厅科学研究基金
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
文化科学
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合作作者
龚加顺
云南农业大学食品科学技术学院
彭春秀
云南农业大学园林园艺学院
王秋萍
云南农业大学食品科学与技术学院
高斌
云南农业大学食品科学与技术学院
刘华戎
云南农业大学食品科学与技术学院
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龚加顺
供职机构:云南农业大学
研究主题:普洱茶 茶褐素 云南普洱茶 咖啡 晒青绿茶
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王秋萍
供职机构:云南农业大学
研究主题:茶褐素 普洱茶 曲霉 沸水 液态发酵
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彭春秀
供职机构:云南农业大学
研究主题:普洱茶 茶褐素 食用酒精 大豆分离蛋白 大学生
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高斌
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:内毒素 阳离子 普洱茶 膳食纤维 茶褐素
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张乃明
供职机构:云南农业大学资源与环境学院
研究主题:土壤 滇池流域 重金属 磷 滇池
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刘华戎
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:红茶 风味 果汁饮料 蓝莓 普洱茶
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冯励
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:狂犬病病毒 野鼠 蝙蝠 猪瘟病毒 RT-PCR技术
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刘亚玲
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:咖啡 烘培 烘焙 类黑精 咖啡豆
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董文明
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:饮料 雪桃 稳定性 普洱茶 保健食品
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所获资助
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郝淑美
供职机构:云南农业大学
研究主题:普洱茶 咖啡 咖啡因 提取物 石斛
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