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豆成林

作品数：33 被引量：105H指数：6
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领域

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地区

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  • 1个上海市
  • 1个河北省
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严佩峰
供职机构：信阳农林学院
研究主题：活菌数 脱脂乳 乳酸菌 冻干 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桑大席
供职机构：信阳农业高等专科学校食品科学系
研究主题：鸡肉松 焙烤品质 HACCP体系 冻鸡 生产过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏新奎
供职机构：信阳师范学院
研究主题：GC-MS分析 挥发油 薤白 抗氧化活性 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周枫
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：绿茶酒 液态发酵 液态 发酵过程 淮南猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建芳
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：方便米饭 冻干 木耳菜 绿茶酒 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张孔海
供职机构：信阳农林学院
研究主题：木耳菜果实红色素 板栗 食品 生产工艺 存储介质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周枫
供职机构：信阳农林学院
研究主题：蛋糕 冷藏条件 抗坏血酸棕榈酸酯 热泵 PBL教学法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨俊杰
供职机构：信阳农林学院
研究主题：中药材 中药 高职高专 中药饮片 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建芳
供职机构：信阳农林学院
研究主题：酿造工艺 精油 蛋糕 发酵罐 冷藏条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马凌云
供职机构：信阳农林学院
研究主题：采后 抗病性 水杨酸处理 水杨酸 油桃果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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