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金昭

作品数：12 被引量：19H指数：3
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
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合作作者

领域

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  • 1个哲学宗教
  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个啤酒
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  • 9个大麦
  • 8个蛋白
  • 8个蛋白质
  • 6个蛋白质组
  • 6个电泳
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  • 5个真菌毒素
  • 4个代谢
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机构

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  • 1个甘肃省农业科...
  • 1个军事医学科学...
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资助

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传媒

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  • 2个生物工程学报

地区

  • 10个江苏省
  • 1个安徽省
  • 1个浙江省
  • 1个甘肃省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
陆健
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡国林
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 发酵 麦芽 花生粕 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：浙江经贸职业技术学院
研究主题：黄酒 麦曲 绍兴黄酒 双向电泳 黄酒麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高飞
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 大麦麦芽 赖氨酸 壮观霉素 炭疽杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管政兵
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：克氏原螯虾 漆酶 酶学性质 解淀粉芽孢杆菌 双向电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
慕钰文
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 二氧化氯 贮藏 硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军勇
供职机构：安徽师范大学
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 麦汁 量子点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
官筠
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大麦 蛋白质组学 麦芽 啤酒行业 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜元正
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 黄曲霉毒素B1 原辅料 AFB1 固相萃取-高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚欣
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 D-葡萄糖 氧 啤酒酵母 啤酒分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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