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黄佳音

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：韩山师范学院化学系更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白制备
  • 1个豆渣
  • 1个毒性
  • 1个毒性研究
  • 1个多酚
  • 1个多酚氧化
  • 1个多酚氧化酶
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  • 1个营养
  • 1个营养成分
  • 1个营养成分分析
  • 1个有机化学
  • 1个有机化学实验

机构

  • 2个韩山师范学院

资助

  • 1个广东省教育厅...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个广东省高等学...
  • 1个潮州市科技计...
  • 1个高等学校本科...
  • 1个广东省科技计...

传媒

  • 2个江西化工
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
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  • 1个营养学报
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  • 1个天津农业科学
  • 1个食品研究与开...
  • 1个韩山师范学院...
  • 1个高校实验室工...
  • 1个现代食品科技
  • 1个农产品加工（...
  • 1个实验科学与技...
  • 1个农产品加工（...

地区

  • 2个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
周燕芳
供职机构：韩山师范学院
研究主题：木瓜蛋白酶 黄酮 水解度 超声波 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺碧娣
供职机构：韩山师范学院化学系
研究主题：黄酮 茶汤 金 保健茶 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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