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何翠容

作品数：19 被引量：56H指数：3
供职机构：四川省酒类科研所更多>>
发文基金：国家自然科学基金四川省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

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机构

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资助

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地区

  • 22个四川省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
邓亚红
供职机构：四川省酒类科研所
研究主题：白酒 浓香型 发酵 酿酒 石墨炉原子吸收光谱仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢斌
供职机构：四川省酒类科研所
研究主题：白酒 蒸馏 浓香型 白酒生产 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何昆
供职机构：四川省酒类科研所
研究主题：白酒 白酒生产 勾调 信息化 酿酒过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑佳
供职机构：四川大学
研究主题：磷脂脂肪酸 微生物群落 微生物群落结构 酵母菌 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周荣清
供职机构：四川大学
研究主题：微生物群落 挥发性组分 大曲 微生物 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琪
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：发酵 感官评分 发酵工艺 糯米 米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琨毅
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：发酵 感官评分 发酵工艺 米酒 糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓宇
供职机构：四川省酒类科研所
研究主题：白酒 甜味剂 白酒生产 勾调 信息化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴冬梅
供职机构：泸州职业技术学院
研究主题：古菌 果酒 窖龄 细菌 浓香型白酒窖池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴重德
供职机构：四川大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 挥发性组分 酸胁迫 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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