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吴剑

作品数：38 被引量：137H指数：7
供职机构：嘉兴市农业科学研究院更多>>
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传媒

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地区

  • 6个浙江省
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  • 1个广东省
  • 1个贵州省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
曾凡坤
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：榨菜 饮料 泡菜 食品 类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晖
供职机构：嘉兴市农业科学研究院
研究主题：阳光 香气成分 贮藏品质 葡萄品质 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉
供职机构：西南大学
研究主题：牦牛 超声波 响应面法优化 发酵过程 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚坚
供职机构：嘉兴市农业科学研究院
研究主题：晚粳稻 水稻 栽培技术 栽培要点 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈飞平
供职机构：华南理工大学
研究主题：姜黄素 大豆蛋白 ACE抑制肽 籽粒苋 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建平
供职机构：嘉兴市农业科学研究院
研究主题：榨菜 硝酸盐积累 黄瓜 TUMV 芜菁花叶病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文红丽
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 大鼠肠道 发酵产物 木瓜蛋白酶 短链脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁伟
供职机构：嘉兴市农业科学研究院
研究主题：番茄 结构特征 番茄黄化曲叶病毒 QRT-PCR 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李白
供职机构：嘉兴市农业科学研究院
研究主题：水稻 西红花 基因 药用植物 转录组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红萍
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：感官评价 高温Α-淀粉酶 薏苡仁 中性蛋白酶 双酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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