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周莎莎

作品数：15 被引量：97H指数：6
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室更多>>
发文基金：山东省自然科学基金山东省科技发展计划项目山东省农业良种工程项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 23个农业科学
  • 21个轻工技术与工...
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主题

  • 18个贮藏
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  • 14个提取液
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 20个山东省
  • 1个吉林省
  • 1个新疆
共 23 条 记 录，以下是 1-10
李文香
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴爱现
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 丁香 真空 莱阳茌梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴洪义
供职机构：青岛农业大学园林园艺学院
研究主题：苹果 柱型苹果 苹果浓缩汁 酚类物质 苹果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洁
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：金针菇 保鲜 分离纯化 保鲜效果 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜文利
供职机构：青岛农业大学
研究主题：自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄天元
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：食品配方 花生肽 食用 保鲜效果 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙元军
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 中草药提取液 毛霉 青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳本芳
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题：保鲜效果 西兰花 真空 保鲜 中草药提取液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世清
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晶
供职机构：吉林大学
研究主题：化学成分 人参皂苷 人参 药理作用 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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