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孙丽华

作品数:25 被引量:66H指数:6
供职机构:辽宁经济职业技术学院更多>>
发文基金:辽宁省科学技术计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学环境科学与工程更多>>

领域

  • 25个轻工技术与工...
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  • 19个生物学
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  • 1个建筑科学

主题

  • 19个大麦
  • 16个蛋白
  • 16个啤酒
  • 16个麦芽
  • 14个蛋白质
  • 14个电泳
  • 14个食品
  • 14个酿造
  • 12个蛋白质含量
  • 12个酿酒
  • 12个酿酒酵母
  • 12个离子
  • 11个泡沫蛋白
  • 11个酶学
  • 11个酶学特性
  • 10个蛋白酶
  • 8个代谢
  • 7个蛋白酶活力
  • 7个蛋白提取
  • 7个蛋白组

机构

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  • 7个大连轻工业学...
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资助

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  • 6个辽宁省教育厅...
  • 4个“十一五”国...
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传媒

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  • 12个食品工业科技
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  • 4个大连轻工业学...

地区

  • 24个辽宁省
  • 2个黑龙江省
26 条 记 录,以下是 1-10
赵长新
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐凯
供职机构:大连工业大学
研究主题:大麦 麦芽 蛋白质含量 泡沫蛋白 啤酒大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张天雪
供职机构:大连工业大学
研究主题:大麦 麦芽 啤酒大麦 蛋白质含量 泡沫蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊
供职机构:大连工业大学
研究主题:麦芽 啤酒大麦 大麦 泡沫蛋白 发芽过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘乃侨
供职机构:辽宁经济管理干部学院
研究主题:大麦 己酸菌 啤酒酿造 过氧化物酶 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞志敏
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 酿酒酵母 啤酒大麦 谷胱甘肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭建华
供职机构:齐齐哈尔大学机电工程学院
研究主题:同步带 齿廓 污泥膨胀 丝状菌 同步带传动
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭建华
供职机构:大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题:大麦 发芽 植酸酶 盐胁迫 无机磷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊
供职机构:辽宁出入境检验检疫局
研究主题:大麦 啤酒品质 泡沫蛋白 蛋白质含量 热稳定蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
供职机构:辽宁经济职业技术学院
研究主题:高职院校 L-精氨酸 废水治理 核心竞争力 心理资本
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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