您的位置: 专家智库 > >

孙树杰

作品数:21 被引量:189H指数:8
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:山东省自然科学基金山东省科技发展计划项目山东省农业重大应用技术创新课题更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 31个农业科学
  • 30个轻工技术与工...
  • 15个化学工程
  • 14个医药卫生
  • 12个生物学
  • 11个经济管理
  • 11个文化科学
  • 7个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个一般工业技术
  • 5个自动化与计算...
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 2个文学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程

主题

  • 27个保鲜
  • 22个提取液
  • 22个贮藏
  • 21个保鲜效果
  • 18个营养
  • 18个食品
  • 17个贮藏条件
  • 16个饮料
  • 15个蛋白
  • 15个西兰花
  • 13个多糖
  • 13个真空
  • 13个鲜切
  • 12个淀粉
  • 12个鲜切西兰花
  • 10个丁香
  • 9个冻干
  • 7个蛋白粉
  • 7个蛋白质
  • 7个电机

机构

  • 24个青岛农业大学
  • 14个山东省农业科...
  • 3个江南大学
  • 3个山东农业大学
  • 3个莱阳农学院
  • 3个中国农业大学
  • 2个江西农业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个白求恩医科大...
  • 1个北华大学
  • 1个大连大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林大学中日...
  • 1个山东省果树研...
  • 1个山东省花生研...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个湖北省农业科...

资助

  • 27个山东省自然科...
  • 23个山东省科技发...
  • 16个公益性行业(...
  • 14个国家自然科学...
  • 14个山东省农业重...
  • 10个现代农业产业...
  • 9个山东省农业科...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个山东省自主创...
  • 7个国家科技部农...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个山东省软科学...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个国家杰出青年...
  • 5个“十二五”国...
  • 4个山东省优秀中...
  • 4个国家创新方法...
  • 4个山东省农业良...
  • 3个中国博士后科...

传媒

  • 20个食品科学
  • 19个食品与生物技...
  • 18个食品研究与开...
  • 15个现代食品科技
  • 14个中国食物与营...
  • 14个山东农业科学
  • 13个食品工业科技
  • 13个食品科技
  • 12个安徽农业科学
  • 11个食品工业
  • 11个中国粮油学报
  • 11个农产品加工(...
  • 10个粮油食品科技
  • 9个粮食与饲料工...
  • 9个食品与机械
  • 9个中国食品学报
  • 8个粮食与油脂
  • 8个核农学报
  • 8个农产品加工
  • 7个中国果菜

地区

  • 31个山东省
  • 1个湖北省
  • 1个吉林省
33 条 记 录,以下是 1-10
李文香
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王士奎
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:保鲜效果 平菇 西兰花 真空 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽娇
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题:西兰花 保鲜效果 真空 平菇 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张圣杰
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇多糖 西兰花 保鲜效果 金针菇 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙元军
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:保鲜效果 保鲜 中草药提取液 毛霉 青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳本芳
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题:保鲜效果 西兰花 真空 保鲜 中草药提取液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜方岭
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 面条 花生 低蛋白 花生粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洁
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 保鲜 分离纯化 保鲜效果 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶海腾
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:花生 芦笋 金针菇 面条 糖尿病肾病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢小雷
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:保鲜效果 保鲜 西兰花 提取液 山豆根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共4页<1234>
聚类工具0