2025年1月24日
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张卓
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5
被引量:6
H指数:2
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室
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发文基金:
国家科技支撑计划
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合作作者
林鹿
华南理工大学轻工与食品学院制浆...
刘颖
华南理工大学轻工与食品学院制浆...
庞春生
华南理工大学轻工与食品学院制浆...
庄军平
华南理工大学轻工与食品学院制浆...
施建斌
华南理工大学轻工与食品学院制浆...
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林鹿
供职机构:厦门大学
研究主题:羟甲基糠醛 糠醛 乙酰丙酸 白腐菌 5-羟甲基糠醛
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供职机构
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庞春生
供职机构:华南理工大学
研究主题:水解 甘蔗渣 固体碱 麦草 活性氧
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施建斌
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:马铃薯 热干面 质构特性 马铃薯全粉 蒸煮特性
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
庄军平
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室
研究主题:香蕉果实 葡萄糖 乙酰丙酸 5-羟甲基糠醛 生物质
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刘颖
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:回声定位声波 高自旋态 羊草 鄱阳湖 回声定位
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