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戚勃

作品数:225 被引量:925H指数:15
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目广东省科技计划工业攻关项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

领域

  • 79个轻工技术与工...
  • 58个农业科学
  • 46个理学
  • 43个医药卫生
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  • 3个历史地理
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 47个营养
  • 47个活性
  • 46个抗氧化
  • 45个水产
  • 44个鱼片
  • 44个食品
  • 44个响应面
  • 42个蛋白
  • 42个养殖
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  • 41个营养成分
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  • 36个液相色谱
  • 36个质谱
  • 33个调味
  • 29个淡水

机构

  • 69个中国水产科学...
  • 38个上海海洋大学
  • 21个中国海洋大学
  • 15个广东海洋大学
  • 13个中国水产科学...
  • 5个上海水产大学
  • 5个中华人民共和...
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  • 4个中国水产科学...
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  • 3个兰州交通大学
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  • 2个宁波大学
  • 2个钦州学院
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  • 2个中国科学院
  • 2个中山大学
  • 2个中国水产科学...
  • 2个湛江海洋大学
  • 2个中国水产科学...

资助

  • 63个国家现代农业...
  • 59个国家自然科学...
  • 54个中央级公益性...
  • 54个广东省海洋渔...
  • 51个广东省科技计...
  • 50个国家科技支撑...
  • 44个中国水产科学...
  • 39个公益性行业(...
  • 35个广东省自然科...
  • 35个中央级公益性...
  • 28个国家高技术研...
  • 27个国家海洋公益...
  • 24个广西壮族自治...
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  • 19个国家公益性行...

传媒

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  • 20个中国水产科学
  • 20个渔业科学进展
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  • 18个海洋科学
  • 18个广东海洋大学...
  • 17个中国油脂
  • 17个热带海洋学报
  • 16个农业工程学报

地区

  • 60个广东省
  • 10个上海市
  • 7个山东省
  • 3个甘肃省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个广西
  • 1个海南省
85 条 记 录,以下是 1-10
杨贤庆
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李来好
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴燕燕
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 腌制 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈胜军
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 水产品 罗非鱼片 发酵 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝淑贤
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 鲟鱼 水产品 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海霞
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼片 罗非鱼 冰温 琼胶 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岑剑伟
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓建朝
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:生物胺 罗非鱼 高速逆流色谱 咸鱼 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:抗氧化活性 抗氧化肽 鸢乌贼 合浦珠母贝 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨少玲
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:鱼肉 合浦珠母贝 罗非鱼 鱼片 琼胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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