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朱一松

作品数：5 被引量：47H指数：4
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 4个低产
  • 4个猕猴桃
  • 4个猕猴桃酒
  • 4个酵母
  • 4个酵母菌
  • 4个酵母菌株
  • 4个发酵条件
  • 3个选育
  • 3个生黄酒
  • 3个酿酒
  • 3个酿酒酵母
  • 3个酿造
  • 3个葡萄酒
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低温发酵
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个新型黄酒
  • 2个液化法

机构

  • 4个江南大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 1个安徽机电职业...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“八五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个江苏省产学研...
  • 1个江苏省高校优...
  • 1个教育部重点实...
  • 1个山东省博士后...
  • 1个科技部科技攻...

传媒

  • 4个酿酒
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个酿酒科技
  • 2个工业微生物
  • 2个无锡轻工大学...
  • 1个中国酒
  • 1个中国抗生素杂...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个生物学杂志
  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
  • 1个分析测试学报
  • 1个色谱
  • 1个广州食品工业...
  • 1个中外葡萄与葡...
  • 1个葡萄栽培与酿...
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个南京师范大学...

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵光鳌
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 苹果酒 葡萄酒 酿造 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
帅桂兰
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 猕猴桃酒 ACE 绍兴黄酒 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏运平
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：超滤处理 生黄酒 酿造 菌株选育 菌种选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
匡亮
供职机构：江南大学生物工程学院酿酒科学系
研究主题：高级醇 风味物质 发酵条件优化 酵母菌株 猕猴桃酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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