您的位置： 专家智库 > >

李晶

作品数：10 被引量：51H指数：3
供职机构：无锡商业职业技术学院更多>>
发文基金：江苏省高等教育教改立项研究课题国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 5个食品
  • 4个肉类
  • 3个淀粉
  • 3个院校
  • 3个职业教育
  • 3个肉类品质
  • 3个食品安全
  • 2个弹簧
  • 2个蛋糕
  • 2个调味
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个多糖
  • 2个学徒
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌活性
  • 2个益生菌
  • 2个游离氨基酸
  • 2个职后培训

机构

  • 7个无锡商业职业...
  • 2个江南大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个哈尔滨商业大...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省高等教...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个江苏省高等学...
  • 1个江苏省普通高...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品科技
  • 3个黑龙江科技信...
  • 3个食品科学
  • 3个江苏调味副食...
  • 3个无锡商业职业...
  • 2个中外企业家
  • 2个安徽农业科学
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个企业导报
  • 2个食品与生物技...
  • 2个农产品加工（...
  • 2个粮油加工
  • 2个现代食品
  • 1个教育与职业
  • 1个北方经贸
  • 1个安徽农学通报
  • 1个大众汽车
  • 1个职业技术教育

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
林玉桓
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：食品安全 Α-葡萄糖苷酶 高职院校 新能源汽车 蛋糕粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏秀华
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：银杏叶 发酵 高等职业教育 90后 班主任
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢强
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：高职 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 细胞膜 完整性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙志芳
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：鸡腿蘑 马铃薯 鸡骨泥 酶解 酶解工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗淑萍
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：高职酒店管理专业 酒店管理 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 细胞膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王黎明
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：水槽 茶多糖 开关 香油 去腥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭恒
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：大分子 持水能力 持水剂 感官品质 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0