您的位置： 专家智库 > >

杨小姣

作品数：15 被引量：119H指数：7
供职机构：山东轻工业学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项国家科技支撑计划广州市科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 12个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 9个生物学
  • 9个理学
  • 8个文化科学
  • 6个环境科学与工...
  • 4个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 10个饮料
  • 9个蛋白
  • 8个蛋白质
  • 7个多酚
  • 7个酿造
  • 6个淀粉
  • 6个饮用
  • 6个樱桃
  • 5个学成
  • 5个乳杆菌
  • 4个蛋白酶
  • 4个冻干
  • 4个多糖
  • 4个性状
  • 3个单因素
  • 3个单因素实验
  • 3个蛋白质含量
  • 3个多酚类
  • 3个学科
  • 3个驯化

机构

  • 9个西北农林科技...
  • 5个山东轻工业学...
  • 3个西北农业大学
  • 2个军事医学科学...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个南开大学
  • 1个吉林大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个漯河职业技术...
  • 1个清华大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东省科学院
  • 1个西北大学
  • 1个天津大学
  • 1个郑州大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家科技重大...
  • 5个陕西省科技攻...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个陕西省自然科...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家留学基金
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个天津市自然科...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个陕西省科技厅...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个广东省科技攻...

传媒

  • 10个中国酿造
  • 10个食品工业
  • 8个食品科学
  • 8个食品研究与开...
  • 8个中国食品学报
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科技
  • 7个西北农林科技...
  • 6个中国调味品
  • 6个中国乳品工业
  • 6个食品工业科技
  • 6个西北农业学报
  • 6个酿酒科技
  • 6个中国粮油学报
  • 5个农业工程学报
  • 5个山东轻工业学...
  • 4个酿酒
  • 4个山西农业科学
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个陕西农业科学

地区

  • 7个陕西省
  • 6个山东省
  • 1个北京市
  • 1个山西省
  • 1个广东省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
于磊娟
供职机构：山东职业学院
研究主题：复合果酒 酿造工艺 发酵 蛋白饲料 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敬龙
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：酿造工艺 生产工艺 球孢白僵菌 樱桃 复合果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王传宝
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：澄清剂 大樱桃 樱桃酒 醋饮料 CODCR值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶健
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦蛋白 肺癌 小鼠肺癌 荞麦 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛立新
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：老陈醋 山西老陈醋 主成分分析 同步荧光光谱法 同步荧光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘邻渭
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：石榴皮 荞麦淀粉 荞麦 芦苇叶 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建新
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 西瓜花叶病毒 黄粉虫 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晋波
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：CODCR值 驯化 工业废水 菌落 细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫明奎
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：绿茶提取物 川木通 鲜牛奶 核桃楸 理气和中
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0