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熊小青

作品数:7 被引量:61H指数:4
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:江西省科技攻关计划江西省重点新产品计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
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  • 2个一般工业技术
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  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个营养
  • 6个微胶囊
  • 6个微胶囊化
  • 5个冻干
  • 5个营养成分
  • 5个营养功能
  • 5个特性分析
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  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个动物
  • 4个动物试验
  • 4个血糖
  • 4个真空干燥
  • 4个糖尿
  • 4个糖尿病
  • 4个糖尿病大鼠
  • 4个喷雾干燥工艺
  • 3个低乳糖
  • 3个低乳糖牛奶

机构

  • 7个南昌大学
  • 1个江西工业大学
  • 1个教育部
  • 1个同济大学
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个文山学院
  • 1个江西维尔宝食...

资助

  • 6个江西省科技攻...
  • 4个国家科技重大...
  • 3个江西省重点新...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个国家火炬计划
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个江西省重点攻...
  • 2个食品科学与技...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个教育部留学回...
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  • 1个江西省教育厅...
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传媒

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  • 3个粮食与饲料工...
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  • 2个饲料研究
  • 2个食品科技
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个食品工业
  • 2个江西食品工业
  • 1个现代科学仪器
  • 1个现代化工
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个微量元素与健...

地区

  • 6个江西省
  • 1个云南省
7 条 记 录,以下是 1-7
熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤慧民
供职机构:文山学院
研究主题:苦瓜粉 无花果 微胶囊 苦瓜 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑为完
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤惠民
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:干法生产 营养功能 营养成分 婴儿配方奶粉 壁材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝团结
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:豆渣 膳食纤维 酶法水解 微胶囊壁材 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕培蕾
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:脂肪酸 苦瓜粉 酥油 酶解 乳糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
喻峰
供职机构:南昌大学
研究主题:酥油 脂肪酸 苦瓜粉 核桃粕 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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