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王发兴

作品数：6 被引量：15H指数：3
供职机构：武汉工业学院化学与环境工程学院更多>>
发文基金：国家工程技术研究中心武汉市科技攻关计划项目湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 5个离子
  • 5个金属
  • 5个金属离子
  • 4个低聚糖
  • 4个异麦芽低聚糖
  • 4个饮料
  • 4个鱼鳞
  • 4个双歧因子
  • 4个草鱼鱼鳞
  • 3个蛋白
  • 3个低醇
  • 3个低醇啤酒
  • 3个低聚异麦芽糖
  • 3个淀粉
  • 3个动力学
  • 3个对苯二酚
  • 3个异麦芽糖
  • 2个蛋白质
  • 2个低酯果胶
  • 2个淀粉糖

机构

  • 10个武汉工业学院
  • 4个武汉轻工大学
  • 3个武汉食品工业...
  • 3个武汉粮食工业...
  • 2个华中农业大学
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 7个湖北省自然科...
  • 4个国家工程技术...
  • 4个湖北省高等学...
  • 4个武汉市科技攻...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“九五”国家...
  • 2个国家自然科学...
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  • 1个国家科技攻关...
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  • 1个武汉市青年科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省教育厅...
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  • 1个“十一五”国...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

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  • 6个食品科学
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  • 3个食品科技
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  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
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  • 1个中国调味品
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地区

  • 10个湖北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
熊友枝
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：双歧因子 籼米 酿制 发酵 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪芳安
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：木瓜 酿制 双歧因子 籼米 生产技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丛道
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：酿制 双歧因子 籼米 小麦 籼米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘从道
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：小麦粉 玉米 小麦 馒头 双歧因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海波
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：胶原蛋白 胶原 草鱼 燕麦Β-葡聚糖 醋酸水溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧其语
供职机构：武汉工业学院化学与环境工程学院
研究主题：草鱼鱼鳞 金属离子 对苯二酚 动力学 热力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾媛君
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：草鱼鱼鳞 金属离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
湛小群
供职机构：武汉工业学院化学与环境工程学院
研究主题：催化剂制备 SUZUKI偶联反应 负载催化剂 多壁碳纳米管 联苯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹兵
供职机构：武汉工业学院化学与环境工程学院
研究主题：SUZUKI偶联反应 SUZUKI 催化 丙酮 共沸物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊进
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：草鱼鱼鳞 鱼鳞 刚果红 金属离子 对苯二酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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