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王涛

作品数：7 被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 1个大众接受
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白功能特性
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活性
  • 1个蛋白氧化
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质降解
  • 1个蛋品
  • 1个刀片
  • 1个导师
  • 1个导师制
  • 1个低聚肽
  • 1个低硝
  • 1个地衣
  • 1个地衣芽孢杆菌
  • 1个点浆
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉改性

机构

  • 1个东北农业大学
  • 1个黑龙江八一农...

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个农业科技园
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个大庆市科技局...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个黑龙江省大学...
  • 1个黑龙江省高等...

传媒

  • 1个中国生物制品...
  • 1个中国调味品
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个包装与食品机...
  • 1个食品科技
  • 1个食品工业
  • 1个高等农业教育
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个粮食与油脂
  • 1个肉类研究
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  • 1个肉类工业
  • 1个中国食品
  • 1个果农之友
  • 1个中国食品学报
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  • 1个中国现代教育...
  • 1个现代食品科技

地区

  • 1个黑龙江省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
李艳青
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：鲤鱼 肌原纤维蛋白 发酵香肠 感官评价 实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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