您的位置： 专家智库 > >

石海英

作品数：42 被引量：116H指数：6
供职机构：聊城大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划山东省教育厅科技计划项目四川省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 22个生物学
  • 21个农业科学
  • 20个医药卫生
  • 16个化学工程
  • 14个文化科学
  • 13个环境科学与工...
  • 11个理学
  • 7个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 21个发酵
  • 16个蛋白
  • 14个微生物
  • 13个饮料
  • 12个色谱
  • 11个蛋白质
  • 11个多糖
  • 11个乳酸
  • 11个乳酸菌
  • 11个生产工艺
  • 11个食品
  • 10个液相色谱
  • 10个色素
  • 10个啤酒
  • 10个气相
  • 10个气相色谱
  • 9个液相
  • 8个冻干
  • 8个营养
  • 6个淀粉

机构

  • 22个聊城大学
  • 4个聊城师范学院
  • 3个中国海洋大学
  • 2个贵州大学
  • 2个江南大学
  • 2个山东大学
  • 2个浙江大学
  • 1个大连海洋大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个宁波大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个青岛科技大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个聊城市人民医...
  • 1个西华大学
  • 1个中国药科大学
  • 1个延边大学
  • 1个山东省立医院
  • 1个上海市农业科...
  • 1个上海水产大学

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 12个山东省自然科...
  • 8个博士科研启动...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个山东省高等学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个山东省科技攻...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个四川省教育厅...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个山东省教育厅...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...

传媒

  • 15个安徽农业科学
  • 12个食品科技
  • 11个食品研究与开...
  • 10个聊城大学学报...
  • 9个中国调味品
  • 9个中国酿造
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品工业科技
  • 9个江苏农业科学
  • 9个食品工业
  • 7个食品科学
  • 7个生物学教学
  • 6个生物学杂志
  • 5个生物学通报
  • 5个微生物学杂志
  • 4个中国实验方剂...
  • 4个酿酒科技
  • 4个饮料工业
  • 4个现代食品科技
  • 3个分析化学

地区

  • 27个山东省
  • 1个四川省
  • 1个贵州省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
徐伟
供职机构：聊城大学生命科学学院
研究主题：鱼酱油 阿胶 生产工艺 响应面 鳀鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭向前
供职机构：聊城大学
研究主题：咖啡因代谢物 高效液相色谱法 栝楼 CYP1A2 N-乙酰基转移酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯玮
供职机构：聊城大学
研究主题：阿胶 克隆表达 发酵 黑曲霉 发酵作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐伟
供职机构：聊城师范学院生物系
研究主题：啤酒 种群 食品工业 食品 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张扬
供职机构：聊城大学生命科学学院
研究主题：桦褐孔菌 热水浸提 发酵 阿胶 纳豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周秀玲
供职机构：聊城大学生命科学学院
研究主题：发酵 阿胶 纳豆 酶解产物 脂酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱奇
供职机构：聊城大学
研究主题：酸乳 胞外多糖 保健食品 双歧因子 鲜牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓艳
供职机构：聊城大学
研究主题：抑菌活性 抑菌 超临界流体萃取 超临界CO_2萃取 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈坤
供职机构：聊城大学
研究主题：仙人掌 樟芝 非洛地平 硝酸异山梨酯 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0