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钟少枢

作品数：13 被引量：129H指数：6
供职机构：广东工业大学轻工化工学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技攻关项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

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  • 8个轻工技术与工...
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  • 1个一般工业技术
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主题

  • 8个香辛料
  • 8个精油
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  • 5个油脂抗氧化作...
  • 4个单核细胞增生
  • 4个单核细胞增生...
  • 3个大茴香醛

机构

  • 9个广东工业大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个汕头大学
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  • 1个广东环凯微生...

资助

  • 9个广东省科技计...
  • 8个广州市科技攻...
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传媒

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  • 3个农业工程学报

地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
吴克刚
供职机构：广东工业大学
研究主题：精油 植物精油 DHA 香辛料精油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴向华
供职机构：广东工业大学
研究主题：香辛料精油 精油 抗氧化 花生油 气相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于泓鹏
供职机构：广东工业大学
研究主题：精油 大豆分离蛋白 抗氧化 肉桂精油 丁香精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丽
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：精油 抗氧化 肉桂精油 纯化 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李述日
供职机构：广东环凯微生物科技有限公司
研究主题：食用香料 抑菌活性 食品腐败菌 抗氧化作用 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于鸿鹏
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：抗氧化 精油 冷却猪肉 香辛料精油 香辛料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴彤锐
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：丁香精油 丁香 精油 分子蒸馏 超临界CO_2流体萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余坚
供职机构：广东工业大学
研究主题：有机硅树脂 NI 配合物 化工材料 轻工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段雪娟
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：香辛料精油 熏蒸 植物精油 抗氧化作用 抗菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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