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陈华

作品数：8 被引量：3H指数：1
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 2个动力工程及工...
  • 1个农业科学

主题

  • 7个糖化
  • 7个麦汁
  • 6个啤酒
  • 5个酿造
  • 5个啤酒生产
  • 4个淀粉
  • 4个玉米淀粉
  • 4个微生物
  • 4个米淀粉
  • 4个酵母
  • 3个蒸发率
  • 3个糖化锅
  • 3个糖化设备
  • 3个啤酒质量
  • 3个热负荷
  • 3个煮沸
  • 3个煮沸锅
  • 3个麦芽
  • 3个麦汁过滤
  • 3个麦汁煮沸

机构

  • 8个广州珠江啤酒...
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国食品发酵...

资助

  • 2个广州市科技计...
  • 1个广州市海珠区...
  • 1个国际科技合作...

传媒

  • 8个啤酒科技
  • 2个中外酒业
  • 2个第二十届(2...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个酿酒科技
  • 1个广西轻工业
  • 1个现代食品科技
  • 1个“食品加工与...

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张宇锋
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：麦汁煮沸 工艺能耗 麦汁 啤酒质量 糖化设备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李惠萍
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 啤酒工业 蛋白酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁敬坤
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 工艺能耗 麦汁煮沸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓辉
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：微生物 浸出物 麦汁过滤 麦汁 糖化锅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄煜峰
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：麦汁 浸出物 麦汁过滤 糖化锅 糖化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑文娜
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：浸出物 麦汁过滤 麦汁 糖化锅 糖化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佘少虹
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：纯生啤酒 啤酒 脱氧水 热水循环 清洗方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
劳杰明
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：玉米淀粉 TBA 麦汁 热负荷 糖化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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