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陈志成

作品数：63 被引量：294H指数：12
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金河南省教育厅自然科学基金国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 27个农业科学
  • 24个化学工程
  • 24个文化科学
  • 19个自动化与计算...
  • 18个经济管理
  • 18个医药卫生
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  • 13个生物学
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  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
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  • 3个矿业工程
  • 3个电子电信
  • 3个交通运输工程

主题

  • 30个小麦
  • 29个食品
  • 26个麦粉
  • 25个营养
  • 25个小麦粉
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  • 25个面粉
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  • 15个蛋白质
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  • 11个研磨
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  • 7个蛋白粉

机构

  • 37个河南工业大学
  • 11个郑州工程学院
  • 4个河南农业大学
  • 3个中国农业大学
  • 3个中国粮油学会
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  • 1个洛阳理工学院
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  • 1个南京理工大学
  • 1个清华大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部

资助

  • 25个国家自然科学...
  • 22个河南省科技攻...
  • 18个国家科技支撑...
  • 12个中央级公益性...
  • 11个公益性行业科...
  • 11个国家现代农业...
  • 10个河南省教育厅...
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  • 9个公益性行业(...
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  • 8个河南省高校科...
  • 8个郑州市科技攻...
  • 7个高层次人才科...
  • 7个河南省高校青...
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传媒

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  • 10个粮油食品科技
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  • 9个粮食科技与经...

地区

  • 34个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
共 38 条 记 录，以下是 1-10
苏东民
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头 馒头品质 小麦粉 小麦 小麦麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷小艳
供职机构：河南工业大学
研究主题：布勒 出粉率 面粉 制粉工艺 大豆粉末磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵贝贝
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：高效液相色谱 硅胶基质 硅胶 抗氧化 装备业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：河南工业大学
研究主题：膜分离技术 氨基酸螯合 螺旋霉素 专用肥 土壤地力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔永锋
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：彩色小麦 小麦麸皮 氨基酸 麸皮 营养组分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周雷
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：彩色小麦 馒头品质 馒头 麸皮 皮层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明月
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：马铃薯全粉 马铃薯 全粉 生产工艺 粉质特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷玉娟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦粉 馒头品质 粒度 彩色小麦 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东海
供职机构：北京电子科技职业学院生物工程学院
研究主题：馒头 面团 小麦麸皮 秸秆 挥发性物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王银山
供职机构：
研究主题：面包专用粉 面包粉 中国小麦 优质小麦生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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