2025年1月15日
星期三
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黄发新
作品数:
13
被引量:40
H指数:4
供职机构:
华南热带农业大学工学院
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
郑华
华南热带农业大学工学院
龙咸卫
华南热带农业大学工学院
田茂强
华南热带农业大学工学院
韩梅
华南热带农业大学工学院
江茂笋
华南热带农业大学工学院
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龙咸卫
供职机构:华南热带农业大学工学院
研究主题:冰淇淋 鲜果冰淇淋 椰子 芒果 鲜果
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郑华
供职机构:华南热带农业大学工学院
研究主题:鲜果冰淇淋 番石榴 冰淇淋 鲜果 同品种
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陈立超
供职机构:华南热带农业大学工学院
研究主题:福寿螺 风味酱油 酱醪 脱腥 水产
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所获资助
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李从发
供职机构:海南大学
研究主题:椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
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刘超寅
供职机构:华南热带农业大学工学院
研究主题:SORBET 芒果 冷食 西番莲
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韩冰
供职机构:华南热带农业大学工学院
研究主题:番石榴 鲜果冰淇淋
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詹志辉
供职机构:华南热带农业大学工学院
研究主题:酱油 黄豆 蚯蚓
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钟秋平
供职机构:海南大学
研究主题:发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
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邓小文
供职机构:华南热带农业大学工学院
研究主题:SORBET 芒果 冷食 西番莲
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所获资助
研究领域
高大海
供职机构:华南热带农业大学工学院
研究主题:复合调味酱 风味酱 酱曲 动植物蛋白 文蛤
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