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候召华

作品数:1 被引量:1H指数:1
供职机构:莱阳农学院食品科学与工程学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
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  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个社会学
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 4个色泽
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  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
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  • 1个蛋白类
  • 1个蛋白生产
  • 1个导管
  • 1个得率
  • 1个低温贮藏
  • 1个第二课堂
  • 1个第二课堂教育

机构

  • 4个莱阳农学院
  • 2个青岛农业大学
  • 1个天津天狮学院
  • 1个山东管理学院
  • 1个安阳市林业局

资助

  • 2个引进国际先进...
  • 2个“十一五”国...
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  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
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传媒

  • 4个食品与发酵工...
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  • 3个食品科技
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  • 1个园艺学报
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  • 1个饮料工业
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  • 1个莱阳农学院学...

地区

  • 3个山东省
  • 1个天津市
4 条 记 录,以下是 1-4
王成荣
供职机构:青岛农业大学
研究主题:贮藏 保鲜效果 保鲜 贮藏品质 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱永宝
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:糖度 多酚氧化酶 苹果 杂交后代 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩希凤
供职机构:天津天狮学院
研究主题:大枣 浓缩汁 酸奶 非酶褐变 贮藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代守鑫
供职机构:山东管理学院
研究主题:食品检测 温度 糖度 保鲜效果 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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