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冯艳风

作品数：5 被引量：31H指数：4
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 8个蛋白质
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  • 7个淀粉糊化
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  • 5个单因素试验
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机构

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资助

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传媒

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  • 7个食品科技
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  • 6个安徽农业科学
  • 6个江苏农业科学

地区

  • 19个河南省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
范会平
供职机构：河南农业大学
研究主题：面条 紫薯 速冻 甘薯 冬瓜皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾志录
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：河南农业大学
研究主题：花生 花生红衣 速冻 微波 苹果多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马琳
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗凝血活性 烟碱 白肋烟 烟碱转化率 降烟碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘治利
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王栋梁
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗凝血活性 粗多糖 大枣 枣渣 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦琴
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹蕾
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：冬瓜皮 粗多糖 差异化研究 抗凝血活性 大枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕红
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：果冻 可得然胶 保健果冻 微波 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娱
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：保健果冻 果冻 可得然胶 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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