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周德红
作品数:
18
被引量:155
H指数:8
供职机构:
江西农业大学
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合作作者
郑为完
南昌大学生命科学与食品工程学院...
李积华
南昌大学生命科学与食品工程学院...
石燕
南昌大学生命科学与食品工程学院...
杨静
南昌大学生命科学与食品工程学院...
祝团结
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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郑为完
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
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所获资助
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李积华
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 菠萝 纤维素 甘蔗渣 火龙果
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石燕
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
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杨静
供职机构:南昌大学
研究主题:绿豆 复合纤维素酶 微胶囊壁材 微胶囊化 膳食纤维
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祝团结
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:豆渣 膳食纤维 酶法水解 微胶囊壁材 水解度
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苏冰霞
供职机构:中国热带农业科学院分析测试中心
研究主题:山苦茶 酶解 多糖 绿豆 茶叶
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熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
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瞿明仁
供职机构:江西农业大学
研究主题:锦江黄牛 泰和乌骨鸡 肉牛 日粮 瘤胃发酵
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吴姣
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:粉末油脂 有限酶解 响应面分析法 超声波 过氧化值测定
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胡春燕
供职机构:江西农业大学
研究主题:晶体结构 普通化学 配合物 酸雨 影响因素
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