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唐敏敏

作品数：4 被引量：96H指数：4
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家教育部博士点基金江苏高校优势学科建设工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程金属学及工艺更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个应用化工
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  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造

地区

  • 5个江苏省
  • 2个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
洪雁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 变性淀粉 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾正彪
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀芳
供职机构：陕西科技大学
研究主题：表面施胶剂 阳离子化 AKD 碱性施胶剂 阳离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜欢欢
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大米淀粉 SEM 黄原胶 动力学方程 重结晶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马养民
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：内生真菌 化学成分 次生代谢产物 抑菌活性 花椒籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴银琴
供职机构：江南大学
研究主题：复配体系 瓜尔胶 糊化 直链淀粉含量 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘月
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：黄原胶 糊化特性 马铃薯淀粉 绿豆淀粉 流变学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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