2025年1月8日
星期三
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布丽君
作品数:
63
被引量:278
H指数:11
供职机构:
重庆市畜牧科学院
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发文基金:
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
国家水禽产业技术体系建设项目
陕西省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
生物学
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合作作者
解华东
重庆市畜牧科学院
张晓春
重庆市畜牧科学院
李星
重庆市畜牧科学院
钟正泽
重庆市畜牧科学院
景绍红
重庆市畜牧科学院
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农产品加工(...
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解华东
供职机构:重庆市畜牧科学院
研究主题:卤鹅 微波杀菌 猪肉 肉品质 CMD
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研究领域
张晓春
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:卤鹅 高粱 醇溶蛋白 黑绿豆 蒸馏酒
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李星
供职机构:重庆市畜牧科学院
研究主题:卤鹅 猪肌肉 微波杀菌 肉品质 肌肉品质
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所获资助
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钟正泽
供职机构:重庆市畜牧科学院
研究主题:肉质 卤鹅 仔猪 养分消化率 氨基酸
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所获资助
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景绍红
供职机构:重庆市畜牧科学院
研究主题:营养水平 荣昌猪 卤鹅 胴体品质 杂交猪
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相关人物
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欧秀琼
供职机构:重庆市畜牧科学院
研究主题:肉质 荣昌猪 猪肌肉 卤鹅 仔猪
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所获资助
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李志西
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
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相关人物
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所获资助
研究领域
李博
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:降血脂作用 减肥 麸皮 玉米醋 细菌
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相关人物
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所获资助
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李睿
供职机构:重庆市畜牧科学院
研究主题:桑葚 桑叶 超声波 多酚 槲皮素
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供职机构
所获资助
研究领域
毋锐琴
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:降血脂作用 减肥 发酵 细菌 抗氧化性
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