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李利

作品数：57 被引量：193H指数：8
供职机构：长江大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖北省科技计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
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合作作者

领域

  • 47个轻工技术与工...
  • 38个生物学
  • 35个农业科学
  • 25个医药卫生
  • 23个化学工程
  • 23个环境科学与工...
  • 22个文化科学
  • 18个理学
  • 12个自动化与计算...
  • 9个经济管理
  • 4个一般工业技术
  • 4个历史地理
  • 3个机械工程
  • 3个政治法律
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 30个活性
  • 27个食品
  • 25个抗氧化
  • 25个红曲
  • 24个色素
  • 24个发酵
  • 21个基因
  • 19个蛋白
  • 19个微生物
  • 19个红曲色素
  • 18个抗氧化活性
  • 17个多酚
  • 16个代谢产物
  • 16个稳定性
  • 16个红曲菌
  • 15个色谱
  • 14个淀粉
  • 13个饮料
  • 12个毒素
  • 10个代谢

机构

  • 38个长江大学
  • 22个华中农业大学
  • 6个中华人民共和...
  • 5个湖北农学院
  • 5个湖北省农业科...
  • 3个广东省农业科...
  • 3个华南理工大学
  • 2个广东药学院
  • 2个西北农林科技...
  • 2个教育部
  • 2个中国科学院
  • 2个上海市农业科...
  • 2个上海海洋大学
  • 2个上海市农业遗...
  • 1个福建省农业科...
  • 1个广州大学
  • 1个东南大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个荆楚理工学院

资助

  • 43个国家自然科学...
  • 23个湖北省自然科...
  • 14个国家高技术研...
  • 12个博士科研启动...
  • 9个湖北省农业科...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家重点基础...
  • 7个国家级大学生...
  • 6个湖北省科技攻...
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  • 6个湖北省教育厅...
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  • 4个国家科技重大...
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传媒

  • 21个食品科技
  • 19个食品工业科技
  • 19个湖北农业科学
  • 19个长江大学学报...
  • 18个中国酿造
  • 18个食品科学
  • 16个安徽农业科学
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  • 14个微生物学通报
  • 14个长江大学学报...
  • 12个核农学报
  • 12个长江大学学报...
  • 11个食品工业
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  • 9个华中农业大学...
  • 9个中国食品添加...
  • 8个广东农业科学
  • 7个农业工程学报
  • 6个中国农业科学

地区

  • 51个湖北省
  • 2个上海市
  • 2个广东省
  • 1个重庆市
共 58 条 记 录，以下是 1-10
陈莎
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：液态发酵 红曲色素 红曲菌 红曲 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高梦祥
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：红曲菌 液态发酵 脉冲磁场 交变磁场 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈福生
供职机构：华中农业大学
研究主题：红曲菌 桔霉素 红曲 发酵 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余知和
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：ILLUMINA 高通量测序 烟株 烟草 烟草青枯病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳兰
供职机构：长江大学动物科学学院
研究主题：奶牛 中国荷斯坦奶牛 生长发育 液态发酵 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨华林
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：生物传感器 酚类物质 荷叶 抗氧化活性 体外模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王允
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：酚类物质 抗氧化活性 肠道微生物 高通量测序 抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛涛
供职机构：中国水产科学研究院长江水产研究所
研究主题：克氏原螯虾 肌肉品质 营养成分 池塘养殖 翘嘴鲌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵彦春
供职机构：华中农业大学
研究主题：红曲菌 噬菌体 沙门氏菌 桔霉素 试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东晓
供职机构：长江大学
研究主题：抗氧化活性 酚类物质 龙眼 荔枝 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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