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李菁
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5
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H指数:3
供职机构:
西北大学
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合作作者
朱青
西北大学化工学院食品科学与工程...
曹炜
西北大学化工学院食品科学与工程...
黄婉玉
西北大学化工学院食品科学与工程...
常丹
西北大学化工学院食品科学与工程...
杨玉杉
西北大学化工学院食品科学与工程...
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曹炜
供职机构:西北大学
研究主题:蜂蜜 蜂胶 抗氧化活性 红枣 抗氧化
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供职机构
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黄婉玉
供职机构:西北大学
研究主题:蛋白质 红枣汁 比色法测定 果汁 考马斯亮蓝
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供职机构
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朱青
供职机构:西北大学化工学院食品科学与工程系
研究主题:蛋白质 果汁 考马斯亮蓝 掺假检测 掺假
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相关人物
供职机构
所获资助
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常丹
供职机构:西北大学
研究主题:蛋白质 果汁 考马斯亮蓝 蜂蜜 酚酸
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供职机构
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杨玉杉
供职机构:西北大学化工学院食品科学与工程系
研究主题:油菜蜜 总酚 抗氧化活性 刺槐蜜 酚酸
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