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郑捷

作品数:238 被引量:852H指数:13
供职机构:天津科技大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金天津市农业科技成果转化与推广项目天津东丽科委科技成果转化项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

领域

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  • 75个医药卫生
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主题

  • 57个食品
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  • 29个气相

机构

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  • 1个北京工商大学
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  • 1个北京大学
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资助

  • 90个国家自然科学...
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  • 30个天津市农业科...
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传媒

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  • 9个中国乳品工业

地区

  • 141个天津市
  • 3个江苏省
  • 2个河北省
  • 1个辽宁省
  • 1个宁夏
  • 1个北京市
  • 1个广东省
  • 1个海南省
154 条 记 录,以下是 1-10
胡爱军
供职机构:天津科技大学
研究主题:超声波 超声 超临界流体萃取 微波 真鲷
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刘安军
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
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滕安国
供职机构:天津科技大学
研究主题:复合膜 卡拉胶 可食膜 营养 明胶
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郑国强
供职机构:天津科技大学
研究主题:凋亡 脾脏 NKG2D 肿瘤免疫 多糖
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卢秀丽
供职机构:天津科技大学
研究主题:淀粉乳 超声处理 宠物食品 红薯淀粉 超声
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陈影
供职机构:天津科技大学
研究主题:四氧嘧啶 绞碎 小鼠 鱼糜 水解
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王稳航
供职机构:天津科技大学
研究主题:食品配料 焙烤食品 可食膜 胶原蛋白 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军燕
供职机构:天津科技大学
研究主题:红薯淀粉 淀粉乳 宠物食品 超声处理 超声波
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李立
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:超声 红薯淀粉 淀粉乳 超声波 酸解淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪艳
供职机构:天津科技大学
研究主题:真鲷 鱼鳞 酶解 鱼油 鱼头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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