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严志明

作品数:25 被引量:112H指数:7
供职机构:福建农林大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金福建省自然科学基金福建省科技厅重大项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学理学农业科学更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
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  • 1个机械工程
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主题

  • 17个食品
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  • 6个乙醇
  • 5个代谢
  • 5个蛋白质
  • 5个低热量
  • 5个降解

机构

  • 14个福建农林大学
  • 4个大连理工大学
  • 2个福建农业大学
  • 1个大连工业大学
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  • 1个教育部
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  • 1个中国科学院
  • 1个沈阳工业大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 10个福建省自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个福建省教育厅...
  • 6个福建省科技计...
  • 6个福建省科技厅...
  • 6个国家教育部博...
  • 5个国家科技支撑...
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  • 5个福建省科技厅...
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传媒

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  • 7个食品科学
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  • 4个福建农林大学...
  • 4个江苏大学学报...
  • 4个河南工业大学...
  • 4个西南大学学报...

地区

  • 14个福建省
  • 2个辽宁省
  • 1个江苏省
  • 1个上海市
18 条 记 录,以下是 1-10
庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方婷
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 过热蒸汽 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴春华
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 甲壳素 理化特性 纳米纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范峥嵘
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:分光光度法 重金属污染 试纸法 试剂盒 三价砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦权
供职机构:福建农林大学
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 冷冻 相场法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王仁丽
供职机构:徐州工程学院
研究主题:膜分散 脉冲电场 分散相 连续相 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童彩玲
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:教学 实验教学改革 工科 教学改革 视域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林震山
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:贮藏品质 香蕉 贮藏 低温贮藏 冷激处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵剪
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:感官评定 冷冻浓缩 橙汁 高压脉冲电场杀菌技术 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹积岩
供职机构:大连理工大学
研究主题:真空断路器 真空开关 真空灭弧室 触头材料 电力系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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