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乐琳

作品数：21 被引量：59H指数：6
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程环境科学与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 20个理学
  • 17个轻工技术与工...
  • 16个化学工程
  • 16个医药卫生
  • 15个一般工业技术
  • 13个文化科学
  • 12个生物学
  • 12个环境科学与工...
  • 11个自动化与计算...
  • 10个农业科学
  • 8个电气工程
  • 7个经济管理
  • 6个石油与天然气...
  • 6个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 5个建筑科学
  • 4个矿业工程
  • 3个航空宇航科学...
  • 2个冶金工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 14个分子
  • 14个催化
  • 11个性能研究
  • 11个修饰
  • 11个乙醇
  • 11个降解
  • 10个蛋白
  • 10个荧光
  • 10个磁性
  • 8个氧化物
  • 8个配合物
  • 7个动力学
  • 6个淀粉
  • 6个凋亡
  • 6个动力学研究
  • 5个电化学
  • 4个担载
  • 4个蛋氨酸
  • 4个蛋氨酸铜
  • 3个代谢

机构

  • 13个江南大学
  • 7个教育部
  • 6个南京大学
  • 5个武汉工程大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个河海大学
  • 1个安徽理工大学
  • 1个江苏大学
  • 1个南京工业大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个陇东学院
  • 1个武汉大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北大学
  • 1个晋中师范专科...
  • 1个南京化工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个延安大学
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 21个国家自然科学...
  • 14个江苏省自然科...
  • 13个国家教育部博...
  • 12个国家科技支撑...
  • 12个中国博士后科...
  • 11个国家高技术研...
  • 8个江苏省科技支...
  • 8个中央高校基本...
  • 6个国家重点基础...
  • 5个长江学者和创...
  • 5个国家重点实验...
  • 5个江苏高校优势...
  • 5个食品科学与技...
  • 4个江苏省高等教...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个江苏省高技术...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个广东省教育部...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 10个无机化学学报
  • 10个食品与机械
  • 10个食品与生物技...
  • 9个食品与发酵工...
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  • 4个南京大学学报...
  • 4个物理化学学报
  • 4个分析试验室
  • 4个化学进展

地区

  • 18个江苏省
  • 1个湖北省
  • 1个陕西省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
张晓鸣
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：美拉德反应 美拉德 微胶囊 酶解 PLSR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜启兴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：发酵 鳙鱼 南极磷虾 草鱼 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王会生
供职机构：西安交通大学医学部基础医学院生理学与病理生理学系
研究主题：晶体结构 电针 电刺激 循经感传 单分子磁体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏书芹
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：纳米脂质体 辅酶Q 辅酶Q10 脂质体 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王周平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：适配体 纳米金 核酸适配体 流动注射 荧光素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾承胜
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物甾醇 微胶囊 植物甾醇酯 酯化反应 复合凝聚法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴世嘉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：适配体 核酸适配体 上转换荧光 纳米材料 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余定华
供职机构：南京工业大学
研究主题：异山梨醇 脱水 丙烯酸 山梨醇 聚天冬氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪琦
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：叶黄素 稳定性 微胶囊 喷雾干燥 制备及稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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